富山医療福祉専門学校

生活科学「食の環境」の単元では、健康と栄養素の働きや食品の安全性について学びました。学習の過程では、アントシアニン色素の実験も取り入れ、酢や炭酸を入れて色の変化を確認しました。色がどう変化するかは学習済みですが、実際に色の変化を見た学生からは感嘆の声が漏れていました。

 

 

また、「住の環境」では耐震構造について学びました。ストローハウスを作り、筋交いの重要性を体験しました。各グループで出来上がったハウスにおもりを乗せて、強さ比べもしました。久しぶりの工作で、和やかに盛り上がっていました。